Speisekarte bis 17:00
Vorspeisen
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Buntes Grünzeug € 3,90 / € 6,90
mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons
1/7/10 -
Gurkensalat € 4,90
in Champagner-Essig-Marinade mit Dill
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Ziegenkäse € 11,00
mit Pinneberger Honig gratiniert, Feldsalat und Mangochutney
1/10/13 -
Zwischen Leber und Milz... € 11,00
...passt immer ein Pils
1/9/10/13
Suppen
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Meusel’s Fischeintopf € 3,90 / € 6,90
mit geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauchdip
1/2/4/14 -
Hokkaido-Kürbissuppe € 11,00
mit Kernöl und Karotten-Mandelravioli
1/3/7/9
Tagesempfehlung
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Heute dies, morgen das, je nach Angebot Tagespreis
Hauptspeisen
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Hamburger Pannfisch € 22,50
mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln
1/7/9/10/* -
Kross gebratene Kutterscholle € 19,50
mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Speck
1/*/10 -
Kross gebratene Kutterscholle € 24,50
mit Büsumer Krabben
1/*/10 -
Rosa gebratenes Roastbeef € 19,50
vom deutschen Jungbullen mit Bratkartoffeln und Remouladensaucen
1/3/9/10/13 -
Rib Eye Steak von der Holsteiner Färse € 28,50
aus dem 800°C heißen Beefer mit Kräuterbutter, Caesar´s salad und Bratkartoffeln
1/3/9/10/13/* -
Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus € 18,50
mit Spiegelei, Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmop
4/9 -
Krosse norddeutsche Bauernente €26,00
mit Wirsinggemüse, gebratenen Serviettenknödel und Apfelkompott
4/9 -
Filet vom Wildschwein €14,50 / € 24,50
im Baconmantel mit Rosenkohl, Kartoffelkrapfen und Sanddornsauce
7/9/13
Vegetarisch / Vegan
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Gefüllter Sellerie € 16,00
Gefüllter Sellerie mit Rote Beetepüree und geschmortem Kürbis
Burger
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Pinneburger (auch Glutenfrei) € 16,90
medium gebrater Steakhüfte, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und pommes
1/* -
Vegiburger (auch glutenfrei) € 15,90
mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei, Röstzwiebeln, Gurke und Süßkartoffelpommes
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Lachsburger (auch Glutenfrei) € 16,90
Lachsfilet mit Tomaten, Wasabigurken, Spieglei Ingwer, Currydip und Süßkartoffelpommes
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Veganburger (Glutenfrei) € 15,90
mit schwarzem Bohnenbratling, Zucchini, Tomate, Avocado, Gurken, Paprika, Süßkartoffelpommes und Trüffelmayonnaise
1/*
Sushi Inside out Rollen je 4 Stück
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Outside fresh Roll € 6,80
Lachs, Gurke, Avocado, Sesammayonnaise, Mango
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Surf and Turf € 6,80
Rinderfilet, Garnele
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Crispy Duck € 6,80
Ente, Rotkohl, Preiselbeere
Am 11.11. gibt es unser Gänsemenü
€ 46,00 pro Person
Hokaidokürbissupe mir Kernöl, Croutons und Gänseleberparfait
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Brust und Keule von der Gans mit Rotkohl, Bratapfel, gefülltem Kartoffelkloß, Maronen
und Rotweinjus
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Warmer Zwetschgencrumble mit Vanillerahm-Eis