Weihnachten 2023

im Restaurant Reservierungen möglich um
11:30 / 12:30 / 14:00 / 15:30 / 16:30 / 18:00 / 19:30
a-la-carte oder unser Menü

in den barocken Sälen Reservierungen möglich um
11:30 (Essensbeginn ca. 12:00) oder 17:30 (Essensbeginn um 18:00)
NUR Menü (bitte 10 Tage vorher die Auswahl bekannt geben)

Menü
Fisch € 46,00 p.P.
Fleisch € 49,50 p.P.

Kürbissuppe mit Croûtons und Kernöl
~
Zur Wahl

Filet vom Ostseelachs mit Rahmwirsing,
gebratenem Kartoffel-Lauchstrudel und Sesamdip
oder
Krose Bauernente aus Bimöhlen mit Rotkohl,
gefüllter Kartoffelkloß und Rotweinjus
~
Apfel-Mascarponecreme mit Zimt-Eis
und karamellisierten Walnüssen

Menü vegan
€ 39,50 p.P.

Feldsalat mit gebackener roter Beete
und Meerrettich-Schnittlauch-Dip
~
Veganes Kürbisrisotto mit geschmorten Pastinaken, Maronen,
Fetakäse und Kräutersalat mit Nüssen
~
Dunkler Schokoladenbrownie
mit hausgemachten Rumtopffrüchten