Speisekarte

Unsere Bierempfehlung: Meusel’s Landbier

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

Gurkensalat mit Dill und Champagneressig

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Feldsalat
und Mangochutney   1/10/13 

Rosa Lammrücken ind der Räucheröl-Gewürzmarinade auf warmen Linsen und Hokaidokürbis     1

Hokkaido-Kürbissuppe mit Kernöl, Räucheraal und Croûtons 1/7/9

Heute dies, morgen das, je nach Angebot

Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusels Mische, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/*

Kross gebratene Kutterscholle
mit buntem Kartoffel-Gurkensalat und Speck
oder mit Büsumer Krabben 1/*/10

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen
mit Bratkartoffeln und Remouladensaucen 1/3/9/10/13/*

Rib Eye Steak von der Holsteiner Färse aus dem 800°C heißen Beefer
mit Kräuterbutter, Caesar´s salad
und Bratkartoffeln 1/3/9/10/13/*

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Spiegelei, Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmops 4/9

Krosse norddeutsche Bauernente mit Wirsinggemüse, gebratenen Serviettenknödel und Apfelkompott 4/9

Pinneburger (auch Glutenfrei) medium gebrater Steakhüfte, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und pommes 1/*

Vegiburger (auch glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und Süßkartoffelpommes

Lachsburger (auch Glutenfrei) Lachsfilet mit Tomaten, Wasabigurken, Spieglei
Ingwer, Currydip und Süßkartoffelpommes

Veganburger (Glutenfrei) mit schwarzem Bohnenbratling, Zucchini, Tomate, Avocado, Gurken,
Paprika, Süßkartoffelpommes und Trüffelmayonnaise 1/*

Vegetarisch / Vegan

Pfifferlingsgulasch in Hafermilch mit Kräutercrepe und Wildkräutersalat  1/9 (vegan)

Gebratene Pfifferlinge mit Serviettenknödel und Wildkräutersalat

Sushi            Inside out Rollen je 4 Stück

Outside fresh Roll
Lachs, Gurke, Avocado, Sesammayonnaise, Mango

Surf and Turf
Rinderfilet, Garnele

Spicy Roastbeef
Roastbeef, Chillisauce, Salat