Speisekarte

Unsere Bierempfehlung: Meusel’s Landbier

0,33L  € 4,90

Vorspeisen

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

€ 4,50 / € 6,90

Gurkensalat mit Dill und Champagneressig

€ 4,90

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Feldsalat
und Mangochutney   1/10/13 

€ 12,50

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Wachtelspiegelei,
Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmops 3/9

€ 9,50

Gebratene Jacobsmuscheln mit gepickeltem Rettich und gebackener Banane

€ 14,00

Suppen

Meusel’s Fischeintopf mit geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauchdip 1/2/4/14

€ 7,90

Geeiste Gazpacho mit gebackenem Calamaretti und Petersilienpesto  1/7/9

€ 9,50

Tagesempfehlung

Heute dies, morgen das, je nach Angebot

Tagespreis

Hauptgerichte

Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusels Mische, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/* 

€ 24,00

Kross gebratene Kutterscholle
mit buntem Kartoffel-Gurkensalat und Speck / oder Büsumer Krabben  1/*/10

€ 21,50 / 26,00

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen
mit Bratkartoffeln und Remouladensaucen 1/3/9/10/13/*

€ 21,00

Rib Eye Steak von der Holsteiner Färse aus dem 800°C heißen Beefer
mit Kräuterbutter, Caesar´s salad
und Bratkartoffeln 1/3/9/10/13/*

€ 29,90

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Spiegelei, Rote Bete eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollbops /4/9

€ 19,90

4 Glückstädter Matjesfilet von Plotz mit Hausfrauensauce und Drillingen aus Heidgraben  7/9

€ 22,50

Vegetarisch/Vegan

 

Gegrillter Pfirsich mit Thaispargel, gebratenem Kartoffelknödel, Baby-Leaf-Mangold-Salat und Belper Knolle   1/3/7

€ 18,50

Selleriefalaffel mit Hummus vom geschmortem Ofenblumenkohl, Sauerampferdip und gebratenem Apfel

€ 16,50

Burgerkarte

Pinneburger (auch Glutenfrei) medium gebraten aus 100% Holsteiner Gallowayrind mit Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und Süßkartoffelpommes 1/*

€ 18,90

Vegiburger (auch glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und Süßkartoffelpommes

Lachsburger (auch glutenfrei) Lachsfilet mit Tomate, Wasabigurken, Spiegelei,
Ingwer, Currydip und Süßkartoffelpommes

€ 18,90

€ 18,90

Veganburger (Glutenfrei) Süßkartoffel-Bohnenbratling mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Tomateraita und Pommes 1

€ 18,90

Sushi            Inside out Rollen je 4 Stück

unsere Sushi können wir Ihnen aus küchenorganisatorischen Gründen nicht an den Osterfeiertagen anbieten

Derbe Friesenrolle
geräucherter Aal, Biermayonnaise und Backpflaume

€ 7,20

Tempura Rinderfilet
Rinderfilet, Trüffelmayonnaise, Rucola

€ 7,50

Gebackene Crispy Duck
Ente, Preiselbeercreme

€ 7,20

Spicy Lachs
Lachs, Avocado, Mango

€ 7,20

Unsere Sommerbowls

Fetakäse, Rucola-Spinatsalat, Melone und Spicy-Rice

€ 12,50

mit Hähncenbrust

zzg, € 7,50

mit Filet vom Ostseelachs

zzg, € 12,50

mit gebratener Riesengarnele

zzg, € 2,70 p. Stück

Fleisch Menü € 42,00 pro Person
Fisch Menü € 42,00 pro Person

Hauptgang zur Wahl

Kartoffel-Parmesansuppe mit geräuchertem Aal und Gurkensalat
~
Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusels Mische, Gurkensalat und Bratkartoffeln
oder
Kross gebratene norddeutsche Bauernente mit Orangen-Lauchgemüse und Sesam-Kartoffelkrapfen

~
Kleine Dessertvariation mit Creme brûlée

(*)enthält Nitritpökelsalz, (f)enthält Farbstoff | 1 Weizengluten / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fisch / 5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milch / 8 Schalenfrüchte / 9 Sellerie / 10 Senf / 11 Sesamsamen / 12 Lupine / 13 Schwefeloxid und Sulfit / 14 Weichtiere