Speisekarte

Unsere Bierempfehlung: Meusel’s Landbier

0,33L  € 4,80

Vorspeisen

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

€ 3,90 / € 6,90

Gurkensalat mit Dill und Champagneressig

€ 4,90

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Feldsalat
und Rhabarberchutney   1/10/13

€ 11,90

Rare gebratenes Tataki vom Thunfisch mit Avocados
und Tomaten-Koriander Vinaigrette   1/7

 

€ 13,50

Suppen

Meusel’s Fischeintopf geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauchdip 1/2/4/14

€ 6,90

Büsumer Krabbensuppe mit Croûtons 3/8/9/10

€ 7,80

Tagesempfehlung

Heute dies, morgen das, je nach Angebot

Tagespreis

Hauptgerichte

Glückstätter Matjes von Plotz mit Hausfrauen Sauce
im lütten Apfel aus dem Alten Land mit Petersilienkartoffeln 1/7/9/10/*

 

€ 18,20

Hamburger Pannfisch mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/*

€ 21,50

Kross gebratene Kutterscholle
mit buntem Kartoffel-Gurkensalat und Speck
oder mit Büsumer Krabben 1/*/10

€ 19,50/ € 24,50

Schnitzel Wiener Art in der Kürbiskernpanade
mit kleinem Salat und Bratkartoffeln

€ 14,50

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 

€ 13,50

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce  3/7//*

€ 15,90 / € 19,50

Rib-Eye-Steak von der Holsteiner Färse aus dem 800°C heißen Beefer
mit Kräuterbutter, Caesar´s salad
und Bratkartoffeln 1/3/9/10/13/*

€ 28,50

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Spiegelei, Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmops 4

€ 17,50

Ceasars salad mit gebratenem Hühnchen und Croûtons 1

€ 11,50

Burgerkarte

Pinneburger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und Süßkartoffelpommes 1/*

€ 15,90

Lachsburger (auch Glutenfrei) Lachsfilet mit Tomaten, Wasabigurken,
Ingwer, Currydip und Süßkartoffelpommes

€ 15,90

Vegetarisch / Vegan

 

Veganburger (auch Glutenfrei) mit schwarzem Bohnenbratling, Zucchini, Tomate, Avocado, Gurken,
Paprika, Süßkartoffelpommes und Trüffelmayonnaise 1/*

€ 15,90

Vegiburger (auch glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und Süßkartoffelpommes

€ 15,90

Veganer Kartoffelrösti mit Wildkräutersalat, Spargel und Erdbeeren in Pfeffervinaigrette

€ 13,50

Spargel vom Hof Schmietendorf in Wedel

Spargelsuppe mit Croûtons 1/7/9

€ 6,50

1 Pfund Stangenspargel (vor dem Schälen) vom Hof Schmietendorf in Wedel mit Kartoffeln aus Heidgraben, sauce Hollandaise und zerlassener Butter

€ 18,50

mit Katenschinken aus Bimöhlen

zzgl. € 7,50

Filet vom Ostseelachs 1

zzgl. € 8,50

Schnitzel Wiener Art 1/3

zzgl. € 7,50

Sushi            Inside out Rollen je 4 Stück

Outside fresh Roll
Lachs, Gurke, Avocado, Sesammayonnaise, Mango

€ 6,80

Surf and Turf
Rinderfilet, Garnele

€ 6,80

Spicy Roastbeef
Roastbeef, Chillisauce, Salat

€ 6,80

Tempura-Spargel mit Katenschinken

€ 6,80

(*)enthält Nitritpökelsalz, (f)enthält Farbstoff | 1 Weizengluten / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fisch / 5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milch / 8 Schalenfrüchte / 9 Sellerie / 10 Senf / 11 Sesamsamen / 12 Lupine / 13 Schwefeloxid und Sulfit / 14 Weichtiere