Speisekarte bis 17:00

Vorspeisen

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Feldsalat und Ingwer-Zwetschgenchutney   1/10/13

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

Meusel’s Fischeintopf mit geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauchdip 1/2/4/14

Hokkaido-Kürbissuppe mit Croûtons 1/7

 Ricotta-Rotkohlravioli mit Ofenkürbis, Feigenchutney, gebratenen Pilzen und gerösteten Kastanien (vegetarisch)1/3/7

Hamburger Pannfisch mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/* 

Kross gebratene Kutterscholle mit buntem Kartoffel-Gurkensalat und Speck 1/15/*

Tatar und rare gebratener Thunfisch mit Ofenkürbis und Gurkenmaki 9

Hausgemachter Hamburger Seemannslabskaus mit Gabelrollmops, Spiegelei, Gewürzgurke und Roter Beete 3/13

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 3/7/*

Krosse norddeutsche Bauernente mit Orangen-Honigchicoree und gebackenen Kartoffel-Kürbiskrapfen 1/3/7/9

Rib Eye von der Holsteiner Färse mit Kräuterbutter, Ceasar’s salad, Bratkartoffeln 1/3/9/10/13/*

Ceasar‘s salad mit gebratener Hähnchenbrust und Parmesan  1/3/4/10

Pinnebeburger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und Süßkartoffelpommes

Lachsburger (auch Glutenfrei) mit Lachsfilet, Tomaten, Spiegelei, Wasabigurken, Ingwer,
Currydip und Süßkartoffelpommes

Veganburger, Linsen-Kichererbsen Patty im Bao Bun, pikantes Asia-Gemüse, Brandteig-frittes und Teriyaki-Mayonnaise 1/12