Speisekarte bis 17:00

Vorspeisen

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Rucolasalat und Mangochutney   1/10/13

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

Vitello Holstein mit Krabbencreme und Schinken vom Pinneberger Wasserbüffel

Pfifferlingsuppe mit Croûtons

Kartoffel-Pilz-Strudel mit gebratenen Pfifferlingen, Spitzkohlsalat und warmer Karotten-Vinaigrette 

Hamburger Pannfisch mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/* 

Kross gebratene Kutterscholle mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Speck 1/*/10
oder mit Büsumer Krabben 1/*/10

3 Glückstädter Matjesfilet von Plotz im Apfel-Currysild mit Wassermelone und Drillingen aus Heidgraben  7

Kräuterrührei mit kleinem Salat und Räucheraal aus Altona

Unser Spezial

Gebratener Rücken vom Iberico Schwein mit Pfifferlingen und Pfifferlingrisotto

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Spiegelei, Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmops 3/13

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 3/7/*

Rib Eye von der Holsteiner Färse mit Kräuterbutter, Ceasar’s salad, Bratkartoffeln 1/3/9/10/13/*

Ceasar‘s salad mit gebratener Hähnchenbrust und Parmesan  1/3/4/10

Summerbowl mit Fetakäse, Rusola-Spinatsalat, Melone und Spicy-Rice  /7

Gerne zusätzlich dazu:

Hähnchenbrust

Filet vom Ostseelachs  1

Gebratener Riesengarnele 

Pinnebeburger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und Süßkartoffelpommes

Lachsburger (auch Glutenfrei) mit Lachsfilet, Tomaten, Spiegelei, Wasabigurken, Ingwer,
Currydip und Süßkartoffelpommes

Veganburger (auch Glutenfrei) mit veganem Fetakäse, Avocado, Tomate, Anti-Pasti-Gemüse,
Pommes Frites und Pesto-Mayonnaise1