Speisekarte bis 17:00

 Tagesempfehlung Fisch oder Fleisch für € 11,50

 

 Mittagsmenü
€ 26,50 pro Person / Fisch- oder Fleischhauptgang zur Wahl
Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert,
Feldsalat und Mangochutney
~
Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusel´s Mische,

Gurkensalat und Bratkartoffeln
oder
Geschmorter Lammbraten mit gebratenen Pilzen und Kartoffelkrapfen
~
Warmes Schokoladenküchlein mit Apfelsorbet

 

Spargel

1 Pfund Spargel vor dem Schälen vom Hof Schmietendorf in Wedel, mit neuen Kartoffeln,

zerlassener Butter und Sauce Hollandaise 3                                                                                                                   € 21,50

wahlweise mit:

Holsteiner Katenschinken                                                                                                                                                  € 11,00

Schnitzel Wiener Art                                                                                                                                                            € 10,50

Filet vom Ostseelachs                                                                                                                                                         € 12,50

                                                                                                                                                                                                                     

 

Vorspeisen

 

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

€ 4,50 / € 6,90

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Rucolasalat und Mangochutney   1/10/13

€ 11,50

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

€ 4,90

Suppen

Meusel’s Fischeintopf geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauchdip 1/2/4/14

€ 7,90

Spargelcremesuppe mit Croûtons und Räucherforelle 1/3/7

€ 6,50

Tagesempfehlung Fisch oder Fleisch für € 11,50

Hauptspeisen

Spargelquiche mit Gorgonzola, Erdbeer-Spinatsalat und Jostabeer-Vinaigrette 1/3/7/9                                          

€ 16,50

Auberginenschnitzel im Mohnmantel mit Bulgur, gebratenem Spargel,
            Wildkräutersalat und Fetakäse-Remouladensauce 

€ 16,50

Hamburger Pannfisch mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/* 

€ 18,90

Kross gebratene Kutterscholle mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Speck 1/*/10
oder mit Büsumer Krabben 1/*/10

€ 18,90 / € 24,90

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Spiegelei, Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmops 4

€ 18,90

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 3/7/*

€ 18,90

Krosse norddeutsche Bauernente mit geschmortem Ofenlauch, Kartoffelkrapfen und                  Orangen-Ahornsirupsauce 1/7

€ 15,00 / € 27,50

Rib Eye von der Holsteiner Färse mit Kräuterbutter, Ceasar’s salad, Bratkartoffeln 1/3/9/10/13/*

€ 28,50

Ceasar‘s salad mit Parmesan und gebratener Hähnchenbrust  1/3/4/10

€ 12,50

Geschmorter Lammbraten mit gebratenen Pilzen und Kartoffelkrapfen 1/3/7/9

€ 18,50

Pinnebeurger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und Süßkartoffelpommes

€ 18,90

Lachsburger (auch Glutenfrei) mit Lachsfilet, Tomaten, Spiegelei, Wasabigurken, Ingwer,
Currydip und Süßkartoffelpommes

€ 18,90

Vegiburger (auch Glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und Süßkartoffelpommes 1/12

€ 16,90

Veganburger (auch Glutenfrei) Süßkartoffel-Bohnenbratling mit Tomaten, Gurken, Römersalat, Chimichurri-Sauce und Pommes 1

€ 16,80

(*)enthält Nitritpökelsalz, (f)enthält Farbstoff | 1 Weizengluten / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fisch / 5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milch / 8 Schalenfrüchte / 9 Sellerie / 10 Senf / 11 Sesamsamen / 12 Lupine / 13 Schwefeloxid und Sulfit / 14 Weichtiere