Speisekarte bis 17:00

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

Ziegenkäse mit Pinneberger Honig gratiniert, Feldsalat und Mangochutney   1/10/13

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

Kürbis-Kokossuppe mit Kernöl und Croûons 1/7/9

Hamburger Pannfisch mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln 1/7/9/10/* 

oder mit Büsumer Krabben 1/*/10

Hausgemachtes Hamburger Seemannslabskaus mit Spiegelei, Rote Bete, eingelegten Gewürzgurken und Gabelrollmops 4

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce 3/7/*

Rib Eye von der Holsteiner Färse 220g
mit Kräuterbutter, Caesar´s salad und Bratkartoffelnn 1/3/9/10/13/*

Krosse norddeutsche Bauernente mit Wirsinggemüse, gebratenen Serviettenknödel und Apfelkompott 1/3/7/9

Ceasar`s salad mit gebratener Hähnchenbrust und Parmesan 1/3/4/10

Sauer eingelegter Rindertafelspitz mit Bratkartoffeln und kleinem Salat  3/*

Gebratenes Wildschweinfilet im Baconmantel mit Steckrüben-Kartoffelpüree und Pilzen  7/9/*

Lachsburger (auch Glutenfrei) mit Lachsfilet, Tomaten, Spiegelei, Wasabigurken, Ingwer,
Currydip und Süßkartoffelpommes

Vegean
Gefüllter Minikürbis mit Fregolarisotto, Pfifferlingen und Wildkräutersalat   1

Vegetarisch
Gebratene Pfifferlinge mit Serviettenknödel und Wildkräutersalat 1/9