Speisekarte bis 17:00

  

Mittagsmenü

€ 34,00 pro Person / Fisch- oder Fleischhauptgang zur Wahl

Aufgeschlagene Spargelsuppe mit Croûtons

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Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusel´s Mische,

Gurkensalat und Bratkartoffeln mit Speck
oder

Rosa gebratene Rehkeule mit Pilzen und Spitzkohl
Einzelpreis € 28,50
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Kleine Dessertvariation mit frischen Erdbeeren

 

Vorspeisen

 

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

€ 6,50 / € 8,50

Gratinierter und gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat und Chutney   1/10/13

€ 12,50

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

€ 5,50

 Oliven, Aioli und hausgebackenes Naanbrot

 € 7,50

Zweierlei gratinierter Spargel (grün-weiß) mit Parmesan, Feldsalat
            und hausgeräuchertem Lachs

 € 12,00

Suppen

Meusel’s Fischeintopf mit geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauchdip 1/2/4/14

€ 9,50

Aufgeschlagene Spargelsuppe mit Croûtons 1/7/9

€ 8,00

Tagesempfehlung Fisch, Fleisch oder vegetarisch für € 13,00

Hauptspeisen

Hamburger Pannfisch mit körniger Senf-Pauli-Sauce, Gurkensalat und Bratkartoffeln mit Speck 1/7/9/10/* 

€ 26,00

Kross gebratene Scholle mit warmem Kartoffel- Gurkensalat und Speck 1/9/* 

€ 26,50

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen, Bratkartoffeln mit Speck und Remouladensauce 3/7/*

€ 24,50

Rib Eye von der Holsteiner Färse mit Kräuterbutter, Ceasar´s salad und Bratkartoffeln mit Speck 1/3/9/10/13/

€ 36,00

Ceasar`s salad mit gebratener Hähnchenbrust und Parmesan   1/3/7

€ 18,50

Hausgemachter Hamburger Seemannslabskaus mit Gabelrollmops, Spiegelei, Gewürzgurke und Roter Bete /4

€ 22,50

Rosa Hirschrücken mit Kartoffelkrapfen und Pfifferlingen 1/3/7/9/*

€ 38,50

Spargel
300g Norddeutscher Spargel mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise 3

wahlweise mit:

gratiniertem Ziegenkäse

Holsteiner Katenschinken *

Schnitzel Wiener Art 1/3

Filet vom Ostseelachs 1


€ 24,50

 

zzgl. €  9,50

zzgl. € 11,50

zzgl. €12,50

zzgl. €17,50

Vegetarisch

 

Linguine mit gebratenen Pfifferlingen und gehobeltem Manchego

 € 21,50

Burger
mit unseren hausgemachten Burgerbuns 1/3/7

 

 

Pinneburger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und frittierten Kartoffeldippern 1/*

€ 24,00

Lachsburger (auch Glutenfrei) mit Lachsfilet, Tomaten, Spiegelei, Wasabigurken, Ingwer,
Currydip und frittierten Kartoffeldippern 1/7

€ 24,00

Vegiburger (auch Glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und frittierten Kartoffeldippern 1/7

€ 22,00

(*)enthält Nitritpökelsalz, (f)enthält Farbstoff | 1 Weizengluten / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fisch / 5 Erdnüsse / 6 Soja / 7 Milch / 8 Schalenfrüchte / 9 Sellerie / 10 Senf / 11 Sesamsamen / 12 Lupine / 13 Schwefeloxid und Sulfit / 14 Weichtiere