Abendkarte
Di.–Sa. von 17–21:30 Uhr
sowie Sonn- & Feiertags von 11.30–21:30 Uhr
Unsere Aperitifempfehlungen
Schwörer/Baden Spätburgunder Rose Sekt
0,1 L € 8,80
Pin-Fizz (Limette, Orange, Grenadine, Soda, Prosecco )
0,2 L € 9,00
4-Gang-Überraschungsmenü
Ab / für 2 Personen | € 99,00
inkl. Weinreise
Glas 0,1 l pro Gang |€ 139,00
oder
inkl. alkoholfreie hausgemachte Cocktail|Limonaden-Begleitung
0,2 l Glas pro Gang | € 129,00
zum hausgebackenem Brot
Lecker Gurken-Sour-Cream zum dippen
€ 3,50
Starter
Rosa Hirsch ala Vitello tonnato mit eingelegten Feigen, und schwarzen Walnüssen
€ 14,50
Schälchen Oliven, Aioli und hausgebackenes Naanbrot
€ 7,50
Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äfpeln und Croûtons
€ 6,80 / 8,90
Gurkensalat mit Dill und Champagneressig
€ 14,50
Gratinierter und gebackener Ziegenkäse mit Pinneberger Honig und Mangochutney
€ 14,50
Gebackener Brie mit Preiselbeersugo, Rucolapesto und Naanbrot
€ 9,50
Rosa Hirsch ala Vitello tonnato mit eingelegten Feigen
€ 14,50
Suppen
Meusel´s Fischeintopf mit geröstetem Brot, Küstennebel und Knoblauch Dip 1/3/9
€ 9,80
Rote Linsensuppe mit Ziegenfrischkäse im Auberginentaco und Chorizo
€ 9,50
Hauptgerichte
Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusels Mische,
Gurkensalat und Bratkartoffeln
€ 29,50
Pinneberger Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce
€ 19,50
Gebratene Scholle mit Speck und warmem Kartoffel-Gurkensalat
€ 29,50
Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen mit Bratkartoffeln und Remouladensauce 3/7*
€ 26,50
Krosse norddeutsche Bauernente mit Rotkohl, Kartoffelkloß und Apfelkompott
€ 39,50
Hamburger Seemannslabskaus mit Gabelrollmops, Spiegelei, Gewürzgurke und rote Bete
€ 24,50
Rosa gebratenes Rib Eye Steak mit Ceasar´s salad, Bratkartoffeln und Parmesanbutter
€ 38,00
Schnitzel Wiener Art in der Hanfpanade mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
€ 19,50
Vegetarisch
Getrüffeltes Rotwein-Graupenrisotto mit Ziegenkäse, Kräutersalat und Ofentomaten
€ 18,50
Burger mit ausgemachten Burgerbuns (auch glutenfrei)
Pinneburger
medium, 100% Holsteiner Gallowayrind, Bacon, Spiegelei, Cheddarkäse, Tomaten, Gurken, Salat, Kartoffeldipper, Trüffelmayonnaise
€ 24,00
Vegiburger
Ziegenkäse, Spiegelei, Tomaten, Gurke, Salat, Röstzwiebeln, Kartoffeldipper, Trüffelmayonnaise
€ 22,00
Sushi
Inside out Rollen
Crispy Duck Roll
Ente, Wokgemüse, Preiselbeercreme
€ 11,50
Tempura Roastbeef
Roastbeef, Trüffelmayonnaise, Rucola
€ 11,50
Crispy Chicken Roll
Hühnchen, Avocado, Senfmayonnaise
€ 11,50
Spicy Lachs Roll
Lachs, Mango, scharfe Sauce
€ 11,50