Mittagskarte

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

Hokkaidokürbissugo mit Schafskäse, Rucolapesto und Naanbrot

Gratinierter Ziegenkäse mit Pinneberger Honig und Chuntey 1/10/13

Schälchen Oliven , Aijoli und hasgebackenes Naanbrot 1/7

Pastete von der Gänseleber mit Chutney, Maronen und Trüffelmayonnaise /1/3/7

Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusels Mische,
Gurkensalat und knusprigen Bratkartoffeln 1/7/9/10/*

Pinneberger Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce 1/3/7/*

Kross gebratenes Filet vom Elbzander mit Grünkohl, Petersilienkartoffel und Senfsauce 1/7/9

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen mit knusprigen Bratkartoffeln und Remouladensauce 3/7/*

Ceasar`s salad mit gebratener Hähnchenbrust und Grana Padano   1/3/7

Ceasar`s salad mit Ostseelachs und Grana Padano   1/3/7

Krosse norddeutsche Bauernente mit Rotkohl, Apfelkompott und Kartoffelkloß 1/3/7/9

Grünkohl und süße Kartoffeln aus Heidgraben mit Kassler, geräucherter Backe und Kohlwurst 1/2/3/7

Rosa gebratenes Rib-Eye Steak mit Ceasars salad, Bratkartoffeln und BBQ Gemüsedip 1/3/4/7/9/*

Fragen Sie gerne nach unserer Tagesempfehlung

Pinneburger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und frittierten Kartoffeldippern 1/*

Vegiburger (auch Glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und frittierten Kartoffeldippern1/7

Lachsburger (auch Glutenfrei) mit Lachsfilet, Tomaten, Wasabigurken, Salat,  Spiegelei, Ingwer, Kartoffeldipper, Currydip