Mittagskarte

Buntes Grünzeug mit Hasel-, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, Erdnüssen, Äpfel und Croûtons 1/7/10

Gurkensalat in Champagner-Essig-Marinade mit Dill

Warmer Racelettekäse mit hausgebackenem Vesperbrot und Kürbiskernöl

Gratinierter und gebackener Ziegenkäse mit Pinneberger Honig und Chuntey 1/10/13

Hamburger Pannfisch mit körniger Senfsauce aus Meusels Mische,
Gurkensalat und knusprigen Bratkartoffeln 1/7/9/10/*

Pinneberger Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce

Filet vom Ostseelachs mit Bärlauchrisotto und Fetakäse

Rosa gebratenes Roastbeef vom deutschen Jungbullen mit Bratkartoffeln und Remouladensauce /3/7/*

Ceasar`s salad mit gebratener Hähnchenbrust und Parmesan   1/3/7

Ceasar`s salad mit gebratenem Filet vom Ostseelachs und Parmesan 1/3/7

Krosse norddeutsche Bauernente mit Orangen-Honig-Chicorée und Kartoffelplätzchen 1/3/7/9/13

geschmorter Lammbraten vom Hof Wiedwisch aus Kummerfeld mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 1/3/7/9

Fragen Sie gerne nach unserer Tagesempfehlung

Pinneburger (auch Glutenfrei) aus 100% Holsteiner Gallowayrind, medium gebraten, Bacon, hausgemachter Burgersauce, Spiegelei, Cheddarkäse und frittierten Kartoffeldippern 1/*

Vegiburger (auch Glutenfrei) mit Ziegenkäse, Avocado, Tomate, Spiegelei,
Röstzwiebeln, Gurke und frittierten Kartoffeldippern1/7

Lachsburger (auch Glutenfrei) Lachsfilet mit Tomaten, Wasabigurken, Salat, Spiegelei, Ingwer, Currydip und frittierten Kartoffeldippern1/7