Weihnachten – „to huus“ Service / Catering / nur auf Vorbestellung

23.12.2022

Alle Gerichte werden kalt mitgegeben (Zubereitungshinweise anbei)

1/2 Ente pro Person (kalt)
mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelklössen
€ 24,00 pro Portion

Vielleicht noch eine Kürbissuppe à € 7,00 und / oder ein Lebkuchenmousse zum Dessert à € 7,00?

Behälter bitte nicht vergessen!

24.12.2022 / Heiligabend
Nur auf Vorbestellung!! Gedämpfte Gänse!!!

Abholung der Gänse nur möglich zwischen 10:30 Uhr und 12:30 Uhr

Diese erhalten Sie mit einer kleinen „Bedienungsanleitung“ für die weitere Zubereitung zu Hause.

Die Gänse müssten, je nach Ofen, noch einmal für ca. 50 Minuten fertig gegart werden.

Eine ganze Gans (reicht für vier Personen)
mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelklössen

zur Abholung
€ 169,00 pro Gans

Bitte einen Topf für den Kohl und ein Blech / Bräter für die Gans nicht vergessen!

Vielleicht noch eine Kürbissuppe à € 7,00 und / oder ein Lebkuchenmousse zum Dessert à € 7,00?

25. und 26.12. 2022

Nur auf Vorbestellung!! Gänse (heiß) nach vereinbarter Uhrzeit den ganzen Tag möglich! / alle weiteren Gerichte kalt, Abholung nur möglich zwischen 10 und 11:30 Uhr / 16 und 17:30 Uhr!

Bitte einen Topf für den Kohl und ein Blech oder Bräter für das Geflügel nicht vergessen

Sie haben die Wahl:

Eine ganze Gans (reicht für vier Personen/warm)
mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelklössen

zur Abholung
€ 169,00 pro Gans

Oder Alternativ Gerichte zu Zeiten wie oben angegeben:

1/2 Ente pro Person (kalt)
mit Rotkohl, Sauce und Kartoffelklössen
€ 24,00 pro Portion

Gulasch von der Holsteiner Färse (kalt)
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
€ 21,50 pro Portion

geräuchertes Filet vom Ostseelachs (kalt)
mit Petersilienkartoffeln und Rahmwirsing
zur Abholung
€ 24,00 pro Portion

Kartoffel-Maronenstrudel mit Kürbis, (kalt)
Cranberrys, Ofenrosenkohl und Pilzen
€ 19,50 pro Portion

Vielleicht noch eine Kürbissuppe à € 7,00 und / oder ein Lebkuchenmousse zum Dessert à € 7,00?

Bitte die entsprechenden Behälter nicht vergessen